EL ACEITE DE SEMILLA DE CÁÑAMO ES ALTO EN ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 Y ÁCIDO GAMMA-LINOLÉNICO

Han sido investigado en Italia cuatro variedades de cáñamo industrial (Felina 32, Chamaeleon, Uso31 y Finola) por su producción de aceite. Los aceites de Felina 32 y Chamaeleon mostraron la más alta cantidad de ácido linoleico (59%, ácido graso omega-6) y de ácido alfa-linolénico (18%, ácido graso omega-3). Los aceites de Finola y Uso31 resultaron ser los más ricos en ácido gamma-linolénico (5-6%). Departamento de Ciencia de los Alimentos, Universidad de Udine, Italia. Fuente: Porto de CD, et al. J Diet Supl. 2014 Feb 19. Cortesía de IACM Asociación Internacional por el Cannabis como Medicamento